Die Rolling Pin Convention 2024 fand von 13. bis 14. Mai in der Messehalle Graz statt und war erneut ein Highlight der Gastronomiebranche.
Die Veranstaltung bot eine Mischung aus Fachvorträgen, Workshops und Produktpräsentationen, die sich an Köche, Gastronomen und Hoteliers richteten. Über 100 Austeller präsentierten innovative Küchentechniken, neue Lebensmitteltrends und moderne Küchengeräte.
Der Aufbau der Convention war durchdacht und benutzerfreundlich gestaltet. Es gab mehrere Bühnen für Vorträge und Live-Cooking-Shows, sowie interaktive Stände, an denen die Besucher neue Produkte ausprobieren konnten. Die Stimmung war dynamisch und inspirierend, geprägt von einem intensiven Austausch zwischen Fachleuten und Besuchern.
Besonders hervorgehoben wurde die Qualität der Vorträge und Workshops, die von renomierten Experten der Branche geleitet wurden. Die Teilnehmer schätzten die Möglichkeit, sich direkt mit Spitzenköchen und Branchenführern auszutauschen und wertvolle Kontakte zu knüpfen. Die Veranstaltung war geprägt von einer Postiven und motivierenden Atmosphäre, welche den innovationsgeist der Branche wiederspiegelt.
Die Rolling Pin Convention war ein voller Erfolg. Sie überzeugte durch Ihre hohe Qualität der Vorträge und Workshops sowie der spannenden Wettbewerbe wie das „Young Chefs Battle“, „Best Bartender Competition“ und der „Pastry Chef Challenge“. Besonders gelobt wurde die Möglichkeit zum Networking und der direkt Austausch mit Branchenstars wie Heinz Reitbauer, Chefkoch des Wiener Restaurants „Steirereck“.
Die Messe war ein Muss für alle, die sich für die neuesten Trends und Entwicklungen der Gastronomie interessieren.
Johanna Martinz, 3MA