Die Klassen der 3 Koch & Kellner und Matura machten am 14. September 2021 eine Fachexkursion zur Transgourmet PUR Genussfachmesse in Salzburg.
8 Spitzen-Gastköche verwöhnten die insgesamt knapp 3000 Fachbesucher mit Fine-Dining-Happen bzw. wurden auch einige bemerkenswerte Produkt- und Programmpremieren gefeiert.