Die Abschlussreise der 4GF war geprägt von vielen spannenden Eindrücken und
wertvollen Erkenntnissen.
Bereits um 6:30 starteten wir am Hauptbahnhof Villach unsere Reise Richtung Graz,
weiter nach Wiener Neustadt und schließlich nach Tattendorf. Dort wurden wir herzlich
vom Winzer Herrn Reinisch empfangen und zu seinem Familienweingut Johanneshof
Reinisch gebracht. Eine intensive Führung durch die Weingärten, den Weinkeller sowie
den neuen Nächtigungsmöglichkeiten “Das Schlafgut” hinterließ bleibende Eindrücke.
Bei einer 4- Stündigen Weinverkostung und kulinarischer Begleitung aus der 2-
Haubenküche erhielten wir wertvolles Fachwissen – besonders bereichernd für unsere
Jungsommelier- Prüfung.
Am Abend ging es weiter nach Kirchberg am Wechsel zum wunderschönen
Molzbachhof. Nach dem Check-in genossen wir im Gourmetrestaurant
,,Gaumenkitzel’’ das mit einem rotem, sowie einem grünen Michelin Stern als auch mit
drei Hauben ausgezeichnet ist, ein exquisites 10-Gang Menü mit Weinbegleitung von
Peter und Nina Pichler. Was für ein Erlebnis!
Der Freitag begann mit einer Hotelführung und einem Workshop zu alkoholfreien
Getränkebegleitungen, bevor wir den Wellnessbereich nutzten. Gegen 17 Uhrtraten wir
die Heimreise an, und kamen um 21:30gesund, dankbar und um viele Erfahrungen
reicher wieder in Villach an.
