Am 26. und 27. Mai 2025 verwandelte sich die Messehalle Graz erneut in das pulsierende Zentrum der Gastronomieszene. Die Rolling Pin Convention 2025 überzeugte als eines der Top-Events für Köche, Gastronomen und Hoteliers.
Zwei Tage lang bot die Veranstaltung ein vielseitiges Programm aus spannenden Fachvorträgen, praxisnahen Workshops und innovativen Produktpräsentationen. Mehr als 100 Aussteller präsentierten zukunftsweisende Küchentechnologien, aktuelle Ernährungstrends und hochmoderne Gerätschaften für die Gastronomie.
Die Convention war klar strukturiert und überzeugte mit einem durchdachten Konzept. Mehrere Bühnen für Vorträge und Live-Cooking-Shows sowie interaktive Stände luden die Besucher dazu ein, Neues nicht nur zu sehen, sondern hautnah zu erleben. Die Atmosphäre war geprägt von Energie, Neugier und professionellem Austausch – ein Ort, an dem Ideen lebendig wurden.
Besonderes Lob verdienten die hochkarätig besetzten Vorträge und Workshops. Branchenstars und renommierte Experten boten wertvolle Einblicke und standen dem Publikum für direkte Gespräche zur Verfügung. Das Feedback der Teilnehmenden war durchweg positiv: Inspiration, Fachwissen und Networking auf höchstem Niveau.
Ein Highlight waren auch die spannenden Wettbewerbe wie das „Young Chefs Battle“, die „Best Bartender Competition“, die „Pastry Chef Challenge“ sowie der legendäre Wettbewerb „Der Junge Wilde“. Hier zeigten junge Talente ihr Können und lieferten sich kreative Duelle auf höchstem kulinarischen Niveau.
Die Rolling Pin Convention 2025 war mehr als nur eine Fachmesse – sie war ein lebendiges Forum für Innovation, Austausch und Begeisterung. Besonders geschätzt wurde der direkte Kontakt zu Persönlichkeiten wie Heinz Reitbauer, dem vielfach ausgezeichneten Küchenchef des Wiener Spitzenrestaurants „Steirereck“.
Für alle, die am Puls der gastronomischen Zeit bleiben wollen, war dieses Event ein Pflichttermin.