Hotelkauffrau/-mann

…du bist gerne Gastgeber und in der Hotelverwaltung tätig?

Bist du ein Organisationstalent und arbeitest gerne in administrativen Bereichen eines Tourismusunternehmens? Du betreust, unterstützt deine Gäste und übernimmst wichtige Aufgaben im Bürobereich wie Controlling und Marketingaktivitäten. Im Gegensatz zur/zum Hotel- und Gastgewerbeassistentin/Hotel- und Gastgewerbeassistenten bist du nicht im Restaurant-Service, der Küche und der Etage tätig.

 Berufsbeschreibung:

Hotelkaufleute werden in operativen, administrativen und kaufmännischen Abteilungen von Hotel- und Gastgewerbebetrieben ausgebildet. Sie arbeiten in Bereichen wie Rezeption, Einkauf, Controlling, Personalwesen, Marketing, Reservierung & Verkauf sowie im Bankett- und Konferenzbereich.

Hotelkaufleute übernehmen vielfältige Aufgaben in der Gästebetreuung und im Verwaltungsbereich. Sie bearbeiten Zimmerreservierungen, begrüßen Gäste, erledigen Check-In/Check-Out, geben Informationen zu Hotel und Umgebung und bearbeiten Beschwerden. Im Bürobereich führen sie die Buchhaltung, Kostenrechnung, Steuer- und Lohnabrechnungen und wickeln den Zahlungsverkehr ab. Sie verwalten den Lagerbestand, beschaffen Waren und Dienstleistungen und entwickeln Marketingstrategien sowie Leistungsangebote. Zudem koordinieren sie die Aufgaben zwischen den einzelnen Abteilungen. Darüber hinaus berechnen sie den Materialbedarf und kalkulieren Preise.  Im Weiteren sorgen sie für einen reibungslosen Geschäftsablauf.

Anforderungen:

  •  Rasche Auffassungsgabe, Freundlichkeit und gute Umgangsformen
  • Sprachliche Begabung, Interesse an Verwaltung und Korrespondenz
  • Organisatorische Fähigkeiten, Gepflegtes Auftreten
  • EDV-Kenntnisse, Belastbarkeit

Ausbildung:

3 Jahre Berufsschule: pro Lehrjahr 10 Wochen

Zukunfts- und Karrieremöglichkeiten:

Spannende Arbeits- und Aufstiegsmöglichkeiten in der Tourismusbranche, in nahmhaften Hotel- und Tourismusunternehmen und auf Kreufahrtschiffen. Assistentin/Assistent der Direktion oder des Managements, Hotelmanagerin/Hotelmanager, selbständige Unternehmerin/selbständiger Unternehmer, Schiffsstewardess/-steward, Hoteldirektorin/Hoteldirektor.

Zu den Checklisten


Rahmenlehrplan