Am 19. November fand unser alljährlicher Day of Experience in der Schule statt.
Über 260 Schüler:innen aus Kärntner Mittelschulen und Polytechnischen Schulen nutzten den „Day of Experience“ , um unsere Lehrberufe in den Bereichen Rezeption, Restaurant, Küche, Bäckerei und Konditorei hautnah kennenzulernen sowie erste Kontakte zu Lehrbetrieben zu knüpfen.
An sechs Praxisstationen stellten Lehrlinge gemeinsam mit ihren Ausbilder:innen ihre Berufe vor und luden die Jugendlichen zum Mitmachen ein – vom Garnieren eines Desserts über das Zubereiten des perfekten Kaffees bis hin zum richtigen Servieren im Restaurant. „Viele Jugendliche können sich unter einem Lehrberuf in unserer Branche wenig vorstellen. Wenn sie aber selbst Hand anlegen, erkennen sie, wie kreativ, abwechslungsreich und zukunftssicher diese Berufe sind“, sagt Stefan Sternad, Fachgruppenobmann der Gastronomie. „Gerade der Tourismus lebt von Menschen, die mit Begeisterung dabei sind.“
Praxis, Begeisterung und erste Lehrstellenzusagen machten den Tag zu einem vollen Erfolg.
